Brzi i jednostavan kolač sa jagodama – Recept za Hiljadu listića

KOLIČINA

8 osoba

NAČIN PRIPREME

Pečenje

TEŽINA PRIPREME

Srednje zahtjevno

CIJENA

Srednje

Ako volite lagane kolače sa voćem i kremom, ovaj brzi i jednostavan kolač sa jagodama će vas sigurno oduševiti. Hiljadu listića je desert koji izgleda raskošno, a pravi se jednostavno – samo slažete slojeve lisnatog tijesta, lagane vanila kreme i svježih jagoda. Savršen za Vaskršnju trpezu ili za proljetne dane kad želite nešto brzo i fino - kolač sa lisnatim tijestom koji uvijek uspije.

Sastojci za Hiljadu listića - brzi i jednostavan kolač od jagoda i kreme od vanilije

Jagode i krema od vanilije - kolač od lisnatog tijesta - Hiljadu listića

OSNOVNE INFORMACIJE

Kalorije:
Masti:
Ugljeni hidrati:
Proteini:

200 kcal
14 g
20 g
4 g

Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:

15 min
10 min
30 min

SASTOJCI

2 pudinga od vanilije

3 kašike šećera

500 ml mlijeka

100 g bijele čokolade

150 ml vrhnja za šlag

80 g pavlake

250 g jagoda

500 g lisnatog tijesta

POSTUPAK

Korak 1: Priprema lisnatog tijesta
Razvucite lisnato tijesto i isijecite na pravougaonike jednake veličine. Veličinu pravougaonika prilagodite prema tome koliko velike porcije želite. Pecite na 200°C oko 10 minuta, dok ne porumeni. Ohladite.
Korak 2: Priprema kreme od vanilije
2 kesice Dolcela pudinga od vanilije skuhajte, koristeći 500 ml mlijeka i 3 kašike šećera. U još topao puding umiješajte izlomljenu bijelu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi do sobne temperature.

Umutite vrhnje za šlag, pa ga pomiješajte s ohlađenim pudingom. Dodajte i pavlaku. Lagano sjedinite dok ne dobijete glatku i pjenastu kremu.
Korak 3: Priprema jagoda
Operite i očistite jagode, pa ih isijecite na polovine ili kriške ako su prevelike.
Korak 4: Slaganje kolača
Kremu nanesite na jedan ohlađen komad lisnatog tijesta pomoću šprice ili kašike. Preko sloja kreme od vanilije poslažite jagode, pa ponovo nanesite sloj kreme i poklopite drugim komadom lisnatog tijesta. Nastavite tako dok ne potrošite sve sastojke.
Uživajte u svom proljetnom desertu!
Pogledajte kratki video recept za Hiljadu listića – proljetni kolač sa jagodama.

Ako volite lisnato tijesto, mogao bi vas zanimati i ovaj recept za Vaskršnje mrkvice od lisnatog tijesta punjene sirom.

PRIJEDLOG ZA SERVIRANJE

Po želji, prije posluživanja pospite šećerom u prahu ili dekorišite svježim jagodama.

Ovaj kolač je pravo proljetno osvježenje i idealan je da ga poslužite za Vaskršnji ručak.

NAPOMENA

Ako želite da vam lisnato tijesto bude ravno i komadi tanji kada se ispeku, svaki komad tijesta izbockajte viljuškom i pecite između dva papira za pečenje, s nečim teškim odozgo (npr. pleh).

Ako želite da se kolač lakše reže i da se slojevi ne razdvajaju, ostavite da odstoji u frižideru 2-3 sata ili duže. Ukoliko ipak volite hrskavo lisnato tijesto, slažite kolače neposredno prije posluživanja.