Vaskršnje mrkve od lisnatog tijesta punjene sirom – Recept

KOLIČINA

5 osoba

NAČIN PRIPREME

Pečenje

TEŽINA PRIPREME

Jednostavno

CIJENA

Jeftino

Tražite ideju za efektno, ali jednostavno predjelo koje će upotpuniti vaskršnju trpezu? Ove hrskave mrkve od lisnatog tijesta punjene sirom su pravi hit! Sa samo 5 sastojaka, napravićete dekorativno i ukuno jelo. Odlično su rješenje i za dječije zabave, porodična okupljanja ili kad jednostavno želite da ostavite utisak bez previše truda.

Lisnato tijesto i kalupi za pripremu vaskršnjih punjenih mrkvica.

Punjenje od sira i vlasca za vaskršnje mrkve od lisnatog tijesta.

Mrkvice od lisnatog tijesta punjene sirom i vlascem.

OSNOVNE INFORMACIJE

Kalorije:
Masti:
Ugljeni hidrati:
Proteini:

200 kcal
15 g
10 g
5 g

Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:

10 min
10 min
30 min

SASTOJCI

Za 10 mrkvica:

250 g lisnatog tijesta

1 jaje

300 g sira (ABC i zrnati, u omjeru 1:1)

svježi vlasac

peršunov list

POSTUPAK

Korak 1: Oblikovanje mrkvica od lisnatog tijesta
Razvucite lisnato tijesto i isijecite ga na trakice širine oko 3,5 cm.

Trakice umotajte oko metalnih kalupa za šaum rolne, spiralno, preklapajući krajeve. Ako nemate kalupe, možete ih napraviti od aluminijumske folije – urolajte čvršće da zadrže oblik. Krajeve tijesta lagano pritisnite prstima kako fil ne bi curio prilikom punjenja.

Premažite mrkve umućenim jajetom i pecite u rerni na 200°C oko 10 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Korak 2: Priprema fila od sira i vlasca
U zdjeli sjedinite ABC krem sir, zrnati sir (Cottage ili slično) i sitno sjeckani svježi vlasac. Dobro izmiješajte da dobijete kremastu smjesu.
Korak 3: Punjenje mrkvica
Kad su mrkve pečene, još dok su tople, izvadite kalupe. Ostavite da se kratko prohlade, a zatim ih napunite filom pomoću šprice ili kašičice.
Korak 4:
Na vrh svake rolnice zabodite list peršuna – da izgleda kao prava mrkva!

Vaše vaskršnje mrkvice su spremne, uživajte!
Pogledajte i kratki video recept za Vaskršnje mrkve od lisnatog tijesta punjene sirom i vlascem!

Ako vam se svidio ovaj recept možda će vas zanimati i recept za Kolač od lisnatog tijesta sa jagodama – Hiljadu listića.

PRIJEDLOG ZA SERVIRANJE

Ove mrkvice od lisnatog tijesta možete poslužiti kao predjelo ili dodatak uz vaskršnji doručak – savršeno se slažu sa kuhanim jajima, sirom i suhomesnatim proizvodima. Odlične su i kao slana zakuska za rođendane, dječije zabave ili bilo koje druženje.