Dan zaljubljenih je još jedna lijepa prilika da pokažete ljubav i pažnju svom partneru. Romantičnu večeru kod kuće možete lako pripremiti, čak i ako niste vješti u kuhinji.
U ovom članku dajem vam prijedlog i ideju za kompletan meni: meza za dvoje, deserti i piće. Ovog dana ne treba vam stres u kuhinji – nema pečenja ni kuhanja, samo jednostavni koraci i rezultat koji će zadiviti vašeg partnera. Hajde da počnemo!
Meza za Valentinovo
Ovaj prijedlog meze za Valentinovo je nešto drugačiji od onoga na što smo navikli, ali i dalje jednako ukusan i jednostavan za pripremu. Za ovu romantičnu mezu biće vam potrebni sljedeći sastojci:
- Bijelo i roze grožđe
- Mini mozzarela
- Cherry paradajz
- Štapići za grickanje
- Čajna kobasica
- Zelena paprika
- Mini rotkvice
- Tost hljeb.
Količine zavise od veličine podloge na kojoj ćete slagati mezu. Takođe, bit će vam potrebna jedna podloga (daska ili tanjir), veće čačkalice ili ražnjići, i kalup za kolače u obliku srca.
Mezu možete slagati prema vlastitoj želji ili kao što je prikazano na slici. Priprema je vrlo jednostavna, a prvo trebate oprati voće i povrće.
Za ražnjiće: na prvi ražnjić stavite roze grožđe, mini mozzarelu, a zatim još jedan grozd roze grožđa. Drugi ražnjić pripremite tako što ćete narezanu čajnu kobasicu zarolati dodajući jedan po jedan listić, pa probosti ražnjićem da bi se oblik ružice zdržao. Sa obje strane pričvrstite bijelim grožđem.
Na sredinu daske poredajte čajnu kobasicu u obliku srca, pa uokvirite srce pomoću kolutova rotkvice. Tost hljeb izrežite u obliku srca pomoću kalupa za kolače.
Papriku isijecite na kolutove u koje možete redati mini mozzarelu.
Cherry paradajz, štapiće za grickanje i polovine rotkvice samo poredajte na dasku i vaša meza za Dan zaljubljenih je spremna!
Ako želite, možete koristiti drugu sušenu kobasicu ili meso po izboru, čajna kobasica je samo prijedlog. Takođe, tost hljeb u obliku srca možete tostirati za dodatni crunch.
Kratki video recept možete pogledati ovdje!
Deserti za Dan zaljubljenih
Perece sa čokoladom
Jednostavniji recept ne postoji, a za ljubitelje slatko-slanih kombinacija, ovo će biti pun pogodak! Sve što treba da uradite je da rastopite čokoladu, prelijete je kašikom preko pereca i ukrasite dekorativnim mrvicama.
Za ovaj recept možete koristiti crnu, bijelu ili mliječnu čokoladu, a ukrase birate po želji.
Mali savjet: Ako čokolada nije u papirnom omotu, već u plastičnom, najlakše je da je neotpakovanu stavite u vruću vodu. Kada se otopi, samo odsiječete jedan ćošak pakovanja i kroz otvor izlivate čokoladu.
Mafini sa srcem
Mafine možete kupiti gotove ili ih sami napraviti, prema vašoj želji. Za pripremu ćete trebati malo slatke pavlake (kao što je halta ili slično), džem, ukrasne mrvice i šećer u prahu. Takođe, pripremite kalup za kolače u obliku srca, cjedilo i špricu za šlag.
Pustite mašti na volju i igrajte se sa onim što imate! Ako želite, možete odrezati vrh mafina, premazati ga džemom, staviti malo umućene slatke pavlake i zatim poklopiti vrhom koji ste odrezali.
Na odrezanom vrhu možete napraviti otvor pomoću kalupa u obliku srca, posuti ga šećerom u prahu i vratiti na mafin premazan džemom.
Još jedna ideja je da na mafine nanesete slatku pavlaku u spiralnom obliku, stvarajući kupolu koja podsjeća na klasične kapkejke. Zatim ih možete ukrasiti dekorativnim mrvicama, srcima, cvjetićima ili bilo kojim drugim ukrasima.
Za bogatiji i puniji okus, u slatku pavlaku možete umiješati mascarpone ili ABC sir.
Igrajte se, kombinujte ove sastojke i napravite svoju malu slatku bajku za Valentinovo!
Voćni moktel sa lagane vatre – Ljubav na prvi gutljaj!
Za Dan zaljubljenih, neophodno vam je piće koje će začiniti vašu večer. Predstavljam vam recept za voćni moktel, bezalkoholni koktel koji je jednostavan za pripremu, a istovremeno vrlo ukusan i osvježavajuć.
Za pripremu voćnog moktela potrebno je:
- 150g šumskog voća (maline, borovnice, jagode)
- 70g šećera
- Sok od pola limuna
- Gazirano piće (Sprite ili neko drugo po izboru)
- Led
Priprema:
- Počnite s kuhanjem šumskog voća, šećera i soka od limuna na laganoj vatri. Ostavite da kuha 10-15 minuta dok ne dobijete gusti sirup.
- Nakon toga, procijedite sirup kako biste uklonili komadiće voća, a zatim ga prelijte u čašu punu leda.
- Dodajte Sprite ili neko drugo gazirano piće po želji, kako bi koktel bio osvježavajući i lagan.
- Za dodatni vizualni efekt, možete ukrasiti rub čaše obojenim šećerom.
Za vas koji ipak više volite alkoholna pića – ne brinite – vrlo lako možete pripremiti alkoholnu varijantu. U moktel dodajte vodku, gin ili pjenušavo bijelo vino umjesto Sprite-a.
Ovaj bezalkoholni koktel savršen je za Valentinovo i idealan za sve one koji žele uživati u ukusnom piću bez alkohola.
Kratki video recept možete pogledati ovdje!
Dan zaljubljenih daje nam posebnu priliku da osobi koju volimo pokažemo koliko nam znači. Iako mnogi tvrde da ljubav ne treba biti rezervisana samo za jedan dan, mislim da je lijepo da jedan dan u godini zastanemo i posvetimo se ljubavi. Divno je ljubav pokazivati i davati nesebično svaki dan, ali neka bar jedan dan u godini bude zvanično Dan ljubavi! Jer često u žurbi života zaboravimo zaustaviti se i pokazati koliko nam je stalo. Često nam se ljubav podrazumijeva, a ne bi trebalo.
Hrana, piće i cijela večera koju priredite samo su jedan način da iskažete svoju ljubav. I nije bitna cijena večere, specijalni sastojci ili najfinija vina – najvažniji su vaš trud, vrijeme koje ulažete i misli koje šaljete partneru dok pripremate obrok. Namjera, motiv i želja za stvaranjem posebnog trenutka i zajedničkih uspomena mnogo su vrijedniji.
Nadam se da će vam moji prijedlozi i ideje pomoći da ovog Valentinova voljenoj osobi i sebi stvorite nezaboravan dan, ispunjen ljubavlju i pažnjom. Uživajte u svojoj ljubavi i sretan vam Dan zaljubljenih! ❤️
Za kraj, pozivam vas da me zapratite na društvenim mrežama i slobodno podijelite svoje verzije ovih recepata – jedva čekam da vidim kako ste obilježili ovaj poseban dan!
Povezani članci
